Rebeca Monroy Torres

UN PAÍS DE CLASES

Agendas locales, Contenido, Desigualdades, Economía, Empleo, Justicia, Pobreza, Política, Rebeca Monroy Torres • Un Comentario

A 17 años de estudiar, describir y analizar la seguridad alimentaria y nutricional en México, en especial en mi estado natal Guanajuato,...

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Dia del y la estudiante: Menos expectativas y más responsabilidad

Ciencia, Cultura, Destacados, educación, En Portada, Rebeca Monroy Torres • Un Comentario

“Nacemos humanos y humanas, pero eso no basta. Tenemos que llegar a serlo”, Fernando Savater (El valor de educar). ¿Qué...

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El acceso a la información

Agendas locales, Destacados, En Portada, Política, Rebeca Monroy Torres, seguridad

El pasado 28 de septiembre se conmemoró el Día Internacional para el Acceso Universal a la Información que coadyuva con el Derecho a...

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CIENCIA ABIERTA, ¿QUÉ SIGNIFICA?

Ciencia, Contenido, Destacados, Economía, educación, Rebeca Monroy Torres • Un Comentario

Vivimos un momento complejo con crisis económicas que impactan muchos rubros, entre ellos el quehacer científico.La definición de la...

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LA DOBLE CARGA DE LA MALA NUTRICIÓN Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS

Desigualdades, En Portada, Medio Ambiente, Rebeca Monroy Torres

¿Sabías que, al cierre del año 2020, de acuerdo con el Banco de Alimentos en México, se estimó un desperdicio de alimentos de 23.7...

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¿Qué significa ser nutriólogo o nutrióloga en México?

Mundo, Pobreza, Rebeca Monroy Torres, Salud • Un Comentario

Ser nutriólogo es algo más que una actividad automatizada de diseñar y/o prescribir dietas o planes de alimentación, ya que la...

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