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LA DOBLE CARGA DE LA MALA NUTRICIÓN Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS

¿Sabías que, al cierre del año 2020, de acuerdo con el Banco de Alimentos en México, se estimó un desperdicio…

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La inseguridad alimentaria, un tema crítico en el mundo

Debería estar al tope de las prioridades. Ya en 1948, la ONU declaró el acceso a alimentos un derecho humano…

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El otro virus: el hambre y la inseguridad alimentaria

El otro virus, el hambre, es un texto del Dr. Bernardo Kliksberg. Puedes seguirlo en Twitter: @BernardoKliksberOk Los datos de…

3 años hace

La inseguridad alimentaria en México

En México persisten importantes niveles de inseguridad alimentaria, un concepto que el Consejo Nacional para la Evaluación de la Política…

3 años hace

El hambre podría afectar a 67 millones de latinoamericanos en 2030

El último Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, publicación anual de la FAO, el FIDA,…

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Urgen medidas contra mala nutrición en México por COVID19

En un nuevo documento emitido de manera conjunta por la Organización Panamericana de la Salud, Unicef México, la FAO, el…

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Desnutrición y obesidad: las dos caras de la malnutrición

La OMS alerta sobre una de las graves paradojas a las que se enfrenta la humanidad hoy en día: sistemas…

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Industria alimentaria busca fisuras que frenen el etiquetado de advertencia

Pese a que los consensos favorecen al etiquetado de advertencia en alimentos procesados, la industria busca fisuras en los bloques…

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Ni se checan ni se miden ni se mueven

por Mario Luis Fuentes En México, sólo el 41.7% de quienes tienen más de 18 años y viven en áreas…

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Obesidad infantil: epidemia inicua

La Organización Mundial de la Salud anunció que una de las epidemias más importantes de nuestro tiempo es la de…

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