Una calculadora para descifrar el etiquetado de alimentos

Escrito por 12:39 pm Alianzas, Salud

Una calculadora para descifrar el etiquetado de alimentos

Etiquetado de alimentos

La Suprema Corte de Justicia decidió avalar el actual modelo de etiquetado de alimentos y bebidas. Este modelo ha sido criticado por la OMS y varias organizaciones de la sociedad civil.

El sistema actual, impulsado y defendido por la industria alimentaria, es tan confuso que incluso un público entrenado tiene problemas para entenderlo.


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